TAK TROCHU JINÁ KAVÁRNA
v srdci Pardubic
kde káva není jedinou vášní...
Nejen espresso nebo cappuccino, ale i naše poctivá PIZZA s křupavým okrajem, TĚSTOVINY, které okouzlí svojí chutí a svěží SALÁTY i DEZERTY.
SNÍDANĚ do nového dne, OBĚDY co lahodí po VEČERNÍ sklenku co zahřeje.
Zkrátka u nás si každý přijde na to své.
SNÍDAŇOVÉ MENU (8:30-10:00) | |
| 180g ,,PIADINA con FRITTATA,, italská pšeničná placka plněná VAJEČNOU OMELETOU se šunkou, plátky rajčat a mozzarellou (1,3,7) | 155,- |
| 180g ,,CALZONE-PASTRAMI,, kapsa z kynutého těsta plněná restovaným hovězím PASTRAMI, CHEDDAREM a ARTYČOKY na hořčično-smetanovém základu (1,7,10) | 160,- |
| 180g CIABATTA plněná UZENÝM LOSOSEM, SUŠENÝMI RAJČATY, rukolou a koprovým dipem (1,4,7,12) | 155,- |
| 3ks MÍCHANÁ VAJÍČKA na másle s jarní cibulkou, bagetka (1,3,7) | 95,- |
| + DUŠENÁ ŠUNKA (40g) | 40,- |
| + SLANINA (40g) | 40,- |
| + GRAN BIRAGHI (30g) | 40,- |
| — DEZERTY dle denní nabídky — |
REZERVACE a OBJEDNÁVKY
přijímáme na telefonním čísle: 773 668 283
POLEDNÍ MENU (11:00-14:00)
Pátek 17.4. | |
| 0,3l ČESNEKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA se šunkou (1,7,9) | 45,- |
| 220g ,,LASAGNE BOLOGNESE,, ze sekaného masa v omáčce z drcených rajčat s kořenovou zeleninou a červeným vínem, Gran Biraghi (1,3,7,9) | 165,- |
| 150g Smažená VEPŘOVÁ KAPSA z KOTLETY, plněná SLANINOU a CHEDDAREM, šťouchaný brambor, řepný salátek (1,3,7) | 165,- |
| 180g Grilované KUŘECÍ PRSÍČKO na zeleninovém salátu s ČERNÝMI OLIVAMI a BALKÁNSKÝM SÝREM, bylinková ciabatta (1,7) | 209,- |
| 250g ,,CALZONE-KRŮTÍ,, pizza kapsa plněná KRŮTÍMI NUDLIČKAMI, SUŠENÝMI RAJČATY, listovým špenátem a sýrem mozzarella na smetanovém základu (1,7,12) | 180,- |
| 33cm PIZZA ŠUNKOVÁ: sugo, mozzarella, DUŠENÁ ŠUNKA, cuketa, lilek (1,7) | 180,- |
| 33cm PIZZA MILANO: hořčično-smet. základ, mozzarella, salám MILANO, modrý sýr, kukuřičná zrna, Jalapeňo papričky (1,7) | 180,- |
DÁRKOVÉ POUKAZY
možné zakoupit na místě v libovolné hodnotě s platností 6 měsíců.
STÁLÝ Jídelní lístek
INSALATA CAPRESE (1,7,12) · mozzarella di Bufala, rajčata, bazalka, řezy bagetky (125g/200g) | 180,- |
CROSTINI (1,7,8) · křupavé plátky bagetky zapečené Gorgonzolou a vlašskými ořechy, Prosciutto Crudo, grilované hrušky | 199,- |
| HOVĚZÍ CARPACCIO (1,7) · tence krájené hovězí plátky, kapary, parmezán, rukola, bagetka (80g) | 235,- |
| HALLOUMI HRANOLKY (1,7) · jemně pikantní, avokádový a bylinkový dip (200g) | 240,- |
TOMATOVÁ POLÉVKA (1,7) · Gran Biraghi, grissini (0,3l) | 75,- |
Tradiční salát ,,CAESAR,, · římské listy salátu v Caesar dresinku s ančovičkou, krutony, Gran Biraghi ve variantách s: | |
| KUŘECÍM PRSÍČKEM (180g) | 245,- |
| PANENSKOU VEPŘOVOU SVÍČKOVOU (180g) | 260,- |
| TYGŘÍMI KREVETAMI (180g) | 285,- |
Grilovaná VEPŘOVÁ PANENKA (7,8) · sýr Gorgonzola, pistácie, granátové jablko, salátové listy (180g) | 270,- |
FILÍROVANÝ HOVĚZÍ FLANK STEAK (7,10) · máslová karotka, listy salátů, hořčično-medový dresink s citronovou kůrou (200g) | 295,- |
ITALSKÁ BURRATA (7) · smetanový sýr, MANGO, Bresaola, míchané saláty v avokádovém dresinku (150g) | 290,- |
|
MARGHERITA (1,7,12) · sugo, mozzarella z bůvolího mléka, lístky bazalky
|
180,- |
|
PROSCIUTTO COTTO (1,7) · sugo, mozzarella, dušená šunka, kukuřičná zrna, žampiony
|
195,- |
|
HAWAI (1,7) · sugo, mozzarella, dušená šunka, ananas
|
195,- |
|
VEGETARIANA (1,7) · sugo, mozzarella, kukuřičná zrna, cuketa, paprika, rajčata
|
205,- |
|
POLLO con SPINACI (1,7) · sugo, smetana, mozzarella, kuřecí maso, modrý sýr, kukuřičná zrna, baby špenát
|
235,- |
|
CAPRICCIOSA (1,7) · sugo, mozzarella, dušená šunka, černé olivy, artyčoky, žampiony
|
235,- |
|
BACON (1,7) · BBQ základ, mozzarella, slanina, cheddar, červená cibule
|
235,- |
|
QUATTRO SALAMI (1,7) · sugo, mozzarella, salám Ventricina a Milano, dušená šunka, pikantní klobása, chilli papričky
|
235,- |
|
|
|
|
QUATTRO FORMAGGI (1,7) · smetanový základ, mozzarella, cheddar, modrý sýr, Gran Biraghi
|
245,- |
|
BOLZANO (1,7) · smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, zelený chřest, modrý sýr, oregáno
|
245,- |
|
AMORE MIO (1,7) · smetanový základ, mozzarella, dušená šunka, plátky rajčat, Gran Biraghi, bazalkové pesto
|
230,- |
|
VERONA (1,7,12) · smetanový základ, mozzarella, Prosciutto Crudo, sušená rajčata, kapary
|
270,- |
|
POLLO alla CREMA (1,7,12) · smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, sušená rajčata, zelený chřest, bazalkové pesto
|
250,- |
|
ART (1,7) · smetanový základ, mozzarella, plátky vepřové panenky, kukuřičná zrna, červená cibule, Gran Biraghi
|
265,- |
Pizza EXCLUSIVE |
|
|
BOSCO di FILETTO (1,7,10,12) · hořčično-smetanový základ, mozzarella, vepřová panenka, houbové ragú, polníček
|
305,- |
|
CARPACCIO (1,7,12) · sugo, mozzarella z bůvolího mléka, tenké hovězí plátky, kapary, rukola, Gran Biraghi
|
330,- |
|
BRESATA (1,7,8) · smetanový základ, Burrata, hovězí Bresaola, granátové jablko, pistácie
|
365,- |
|
PROZOLA (1,7) · smetanový základ, mozzarella z bůvolího mléka, Prosciutto Crudo, Gorgonzola, baby špenát
|
305,- |
Calzone – pečená kapsa z kynutého těsta |
|
|
KUŘECÍ v BBQ (1,7,12) · BBQ základ, mozzarella, kukuřičná zrna, cheddar, cibulové chutney
|
245,- |
|
FUNGHI (1,7) · smetanový základ, mozzarella, salám Milano a Ventricina, houbové ragú, Gran Biraghi |
245,- |
|
PAPPARDELLE s VEPŘOVOU PANENKOU (1,2,3,4,6,7,8,9,10,14) · ve smetanové houbové omáčce s liškami (240g)
|
265,- |
|
TAGLIATELLE s KUŘECÍM PRSÍČKEM (1,3,4,6,7,8,9,10,14) · pesto ze sušených a drcených rajčat, hobliny Gran Biraghi (240g)
|
250,- |
|
|
|
|
LINGUINE al GAMBERI (1,2,3,6,7,8,10,14) · grilované krevety, cuketa, cherry rajčata, Prosecco omáčka zjemněná smetanou (240g)
|
295,- |
|
SPAGHETTI con BURRATA (1,3,6,7,8,10,14) · smetanový sýr Burrata, sušená rajčata, zelený chřest, bazalkové pesto (240g)
|
275,- |
|
GNOCCHI di SALSICCIA (1,6,7,12) · italská SALSICCIA, omáčka Gran Biraghi, baby špenát (240g) |
245,- |
KUŘECÍ PRSÍČKO · na grilované zelenině, 180g
|
245,- |
ŠPALÍČEK z VEPŘOVÉ PANENKY (1,7,9,12) · plněný sušenými rajčaty, lístky bazalky a sýrem mozzarella, tymiánová omáčka, 180g
|
250,- |
Filírovaný HOVĚZÍ FLANK STEAK (12) · omáčka z nakládaného zeleného pepře, 200g
|
265,- |
|
ITALSKÝ TALÍŘ pro dvě osoby (1,7,8,12) · tence krájené Prosciutto crudo a Bresaola, salám Ventricina a Pastrami, plísňový sýr Gorgonzola, sýr Burrata, Gran Biraghi, pekanové ořechy, sušená rajčata, černé a zelené olivy, ciabatta (400g)
|
360,- |
|
FOCACCIA (1,7) · pečená s cherry rajčaty, olivami, kapary a parmezánem,bylinkový dip, česnekový olej
|
170,- |
|
PIZZA CHLÉB (1,7) · s česnekem a Gran Biraghi
|
80,- |
|
FORMAGGI CHLÉB (1,7) · zapečený modrým sýrem, cheddarem a mozzarellou s oregánem a bazalkou (300g)
|
160,- |
| VELKÁ PORCE HRANOLEK (1,3,7) – +česnekový a BBQ dip (400g) – NEBO – + horká CHEDDAROVÁ omáčka | |
|
– BRAMBOROVÉ |
165,- |
|
– BATÁTOVÉ |
199,- |
DEZERTY – dle denní nabídky |
|
|
ZMRZLINOVÝ POHÁR (7,8) · s pistáciemi, čokoládová a vanilková zmrzlina, šlehačka
|
109,- |
Přílohy |
|
| Grenaille ve slupce a bylinkovém oleji (200g) | 60,- |
| Bramborové hranolky (200g) | 60,- |
| Batátové hranolky (200g) | 85,- |
| Zeleninový salátek | 85,- |
| Grilovaná zelenina (200g) | 105,- |
| BBQ dip | 40,- |
| Česnekový dip | 40,- |
